オクラとグリーンアスパラのベーコン炒め

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

オクラとしそとアスパラとベーコンの組み合わせで、彩りがよいひと品です。ベーコンとよく合いますよ~♪
つまみにもOK
このレシピの生い立ち
オクラが庭先で沢山採れましたのでちょっと炒めてみました。

オクラとグリーンアスパラのベーコン炒め

オクラとしそとアスパラとベーコンの組み合わせで、彩りがよいひと品です。ベーコンとよく合いますよ~♪
つまみにもOK
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オクラが庭先で沢山採れましたのでちょっと炒めてみました。

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材料

2人分
  1. オクラ 2本
  2. グリーンアスパラ 2本
  3. ベーコン(スライス 2~4枚
  4. 青じそ 2枚
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. にんにく 1片
  7. 塩こしょう 少量

作り方

  1. 1

    オクラとグリンアスパラは、食べやすい大きさにカット、青じそはみじん切りにする

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを炒め、きつね色になったら一口大にカットしたベーコンを炒める

  3. 3

    オクラ、グリーンアスパラ、青じそを加え、塩こしょうしてサ~と炒め、味を調えてできあがり

コツ・ポイント

生のシャキシャキ感を残すようにサ~と炒めましょう 

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