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ポン酢とめんつゆで！簡単おいしいひじき煮
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ポン酢とめんつゆで！簡単おいしいひじき煮-レシピのメイン写真

ポン酢とめんつゆで！簡単おいしいひじき煮

harunago♪
harunago♪ @cook_40275026

ゴマ油、めんつゆ、ポン酢だけですが、とてもおいしい常備菜ができます！割合も同比率でいいので、味が薄い時は出してください！
このレシピの生い立ち
いつも酒、砂糖、みりん、醤油、時々酢、で作っていたひじき煮。もっと簡単に、とめんつゆとポン酢で味付けしたら大ヒット！

ゴマ油、めんつゆ、ポン酢だけですが、とてもおいしい常備菜ができます！割合も同比率でいいので、味が薄い時は出してください！
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ポン酢とめんつゆで！簡単おいしいひじき煮

harunago♪
harunago♪ @cook_40275026

ゴマ油、めんつゆ、ポン酢だけですが、とてもおいしい常備菜ができます！割合も同比率でいいので、味が薄い時は出してください！
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いつも酒、砂糖、みりん、醤油、時々酢、で作っていたひじき煮。もっと簡単に、とめんつゆとポン酢で味付けしたら大ヒット！

ゴマ油、めんつゆ、ポン酢だけですが、とてもおいしい常備菜ができます！割合も同比率でいいので、味が薄い時は出してください！
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材料

  1. ひじき 1/2袋
  2. 人参 1/2本
  3. 椎茸 3枚
  4. 鮭 2切れ
  5. ゴマ油 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 水 少量
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作り方

  1. 1

    ひじきを戻す(表示に従って。今回は水で15分)

  2. 2

    人参、椎茸を細切りにする

  3. 3

    何か一種類タンパク質を用意します(今回は生鮭ですが、さつま揚げやツナ、大豆水煮なども合います！)

  4. 4

    熱したフライパンにゴマ油を入れ、鮭と人参を炒めます(鮭は焼けたら一旦取り出し、皮を取り、骨がある場合は抜く)

  5. 5

    椎茸、水で戻したひじきを加え、炒めます

  6. 6

    めんつゆ、ポン酢、少量の水を加え、蓋をして弱火で約３分→蓋をとって水分を飛ばしたら出来上がり！

コツ・ポイント

材料のサイズが気にならなければ、人参は薄い輪切り→細切りにすると楽です！子どもの分は短いところを！つぎ分けた後切る必要がありません☆

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harunago♪
harunago♪ @cook_40275026
2019/09/16 23:41に公開

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