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黒豆パウンドケーキ
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黒豆パウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒豆パウンドケーキ

hitorin3
hitorin3 @cook_40095052

兄が作った黒豆煮が美味しかったので、パウンドケーキしてみたら、煮汁も入れることにより、とっても美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
おせちで余った黒豆のリメイクです!

兄が作った黒豆煮が美味しかったので、パウンドケーキしてみたら、煮汁も入れることにより、とっても美味しく出来ました。
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hitorin3
hitorin3 @cook_40095052

兄が作った黒豆煮が美味しかったので、パウンドケーキしてみたら、煮汁も入れることにより、とっても美味しく出来ました。
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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 卵 1個
  3. 砂糖 大1
  4. 油(米油) 25g
  5. 牛乳(豆乳) 30g
  6. 黒豆の煮汁 50g
  7. 黒豆煮 50g
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作り方

  1. 1

    卵、油、牛乳、煮汁、砂糖を混ぜ、何度かに分けてホットケーキミックスを混ぜる。

  2. 2

    170度に予熱する。

  3. 3

    型に1を半分入れて黒豆3/2を入れ、残りの1を入れて、空気抜きをする。

  4. 4

    残りの黒豆を上に並べて30分焼く。

  5. 5

    途中10分ぐらいしたら切込を入れると良いと思います。

  6. 6

    爪楊枝などを刺して何もついてこなければ出来上がり。

    • 黒豆パウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
砂糖は黒豆の甘さに合わせて変えてください。
抹茶など小1入れても美味しいです。

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hitorin3
hitorin3 @cook_40095052
2018/01/10 02:09に公開

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