お弁当にも♪豚肉と大根のカレー炒め
P・okan @cook_40046164
大根を沢山戴いたのでカレー味で炒めてみました。
このレシピの生い立ち
沢山戴いた大根を違った味で食べたくて
考えたレシピです。
お弁当にも♪豚肉と大根のカレー炒め
大根を沢山戴いたのでカレー味で炒めてみました。
このレシピの生い立ち
沢山戴いた大根を違った味で食べたくて
考えたレシピです。
作り方
- 1
大根、人参は千切りにしスチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱。
- 2
フライパンを熱し豚肉をサッと炒め
1の大根、人参も加えて軽く混ぜコンソメ、カレー粉、塩、コショウを加えて炒める。 - 3
大根がしんなりしてカレー粉が馴染んだら出来上がり。
- 4
水菜やサラダ菜があればお皿に敷いて
その上に3を乗せたら
出来上がり。
コツ・ポイント
２で水気が足りないようでしたら
水を少し足して焦がさないように
炒めて下さい。
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しっかり味で少し甘めなのでご飯がすすみます(^^)大根＆人参はレンチンしてから炒めるので時短ですぐ出来ます♡
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