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ちぎりパン（チョコ入り）
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ちぎりパン（チョコ入り）-レシピのメイン写真

ちぎりパン（チョコ入り）

pandamama♪
pandamama♪ @cook_40127548

切る必要がないから手づかみでパクパク♪
このレシピの生い立ち
中身をウインナーやハムチーズやあんこなど
その日の気分で変えれていいですよ♪

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材料

  • 強力粉 250g
  • バター 30g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 10g
  • ドライイースト 3g
  • チョコ 9粒
  • 冷水 150c
  • 仕上げ用バター 5g
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作り方

  1. 1

    パン生地作りまでHBでする

  2. 2

    生地を9等分して丸める

  3. 3

    中にチョコを1粒入れて丸める

  4. 4

    天板に正方形に並べる

  5. 5

    オーブン内と生地に水で霧吹きして、40度で1時間発酵させる

  6. 6

    オーブンを180度で予熱する

  7. 7

    180度で15分位焼いて出来上がり

  8. 8

    焼き上がりすぐに表面にバターを塗ると中の水分が逃げません

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pandamama♪
pandamama♪ @cook_40127548
2014/09/07 05:25に公開

このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 チョコレート

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