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驚きの美味しさ!キャベツとりんごの酢の物
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驚きの美味しさ!キャベツとりんごの酢の物-レシピのメイン写真

驚きの美味しさ!キャベツとりんごの酢の物

もも☆んが
もも☆んが @cook_40244801

我が家では、秋冬の酢の物の定番。りんごの甘さが箸休めにぴったりでちょっと洋風な仕上がりです。お弁当にも最適!
このレシピの生い立ち
母と祖母がよく作ってくれたレシピ。母と祖母はすりゴマを入れていました。

我が家では、秋冬の酢の物の定番。りんごの甘さが箸休めにぴったりでちょっと洋風な仕上がりです。お弁当にも最適!
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母と祖母がよく作ってくれたレシピ。母と祖母はすりゴマを入れていました。

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驚きの美味しさ!キャベツとりんごの酢の物

もも☆んが
もも☆んが @cook_40244801

我が家では、秋冬の酢の物の定番。りんごの甘さが箸休めにぴったりでちょっと洋風な仕上がりです。お弁当にも最適!
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母と祖母がよく作ってくれたレシピ。母と祖母はすりゴマを入れていました。

我が家では、秋冬の酢の物の定番。りんごの甘さが箸休めにぴったりでちょっと洋風な仕上がりです。お弁当にも最適!
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母と祖母がよく作ってくれたレシピ。母と祖母はすりゴマを入れていました。

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材料

3人分
  • キャベツ 4分の1
  • りんご 4分の1
  • ☆砂糖 大さじ2強
  • ☆酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは1mm幅の千切りにし、熱湯でさっと茹で、水気を切ったらぎゅっと絞る。

    • 驚きの美味しさ!キャベツとりんごの酢の物作り方1写真
  2. 2

    りんごは1mm幅の薄切りにし、更に小さく切る。

    • 驚きの美味しさ!キャベツとりんごの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ボールに酢、砂糖を入れて混ぜ、①と②を加え、混ぜたら完成!

    • 驚きの美味しさ!キャベツとりんごの酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

りんごの皮は剥かず使うと彩りが綺麗です☆

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もも☆んが
もも☆んが @cook_40244801
2014/09/07 05:19に公開

このレシピのキーワード

酢のもの りんご キャベツ

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