ごま油を引いて、豚肉、玉ねぎの順で炒めます。

糸こんにゃくをさっと洗ってから炒めます。

かぼちゃをまんべんなく浸かるように広げます。

まず水、顆粒だし、砂糖、みりんを入れて１０分ほど煮込みます。

次に醤油、酒を入れて10分ほど煮込みます。

柔らかくなったら、器に盛り付け、ネギをトッピングして完成です。