甘めが好き♡手作り回鍋肉

*はらぺこきりん*
*はらぺこきりん* @cook_40056474

回鍋肉
このレシピの生い立ち
レトルトの回鍋肉はテッパン。
でも、手作りしてみたい♪

甘めが好き♡手作り回鍋肉

回鍋肉
このレシピの生い立ち
レトルトの回鍋肉はテッパン。
でも、手作りしてみたい♪

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材料

2~3人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. 人参 半分
  3. キャベツ 1/4
  4. しめじ 半分
  5. 豚バラ 100~150g(量はお好みで)
  6. ●味噌 大2
  7. めんつゆ 大4
  8. ●料理酒 大4
  9. ●砂糖 大1

作り方

  1. 1

    野菜を炒めて、皿にだしておく。

  2. 2

    小さめの器で●をすべて混ぜ、合わせ調味料をつくる。

  3. 3

    肉を炒めて、合わせ調味料を入れる。

  4. 4

    野菜を戻し入れて炒める。味見して、出来上がり!

コツ・ポイント

回鍋肉の作り方は、レトルトのと(たぶん)おんなじ。

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