簡単アレンジ・玉ねぎ万能ソース

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簡単アレンジ・玉ねぎ万能ソース

美味しく痩せよう！ @cook_40282841

美味しく食べて、ヘルシーで、血液サラサラ。手放せない万能レシピです。
このレシピの生い立ち
淡路の玉ねぎをたくさん頂いたので、試しに作ってみたらハマりました。
バルサミコはサラダに、リンゴ酢は肉・魚など何でも合いますしパンにこのソースとチーズをのせてもGOODです。

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淡路の玉ねぎをたくさん頂いたので、試しに作ってみたらハマりました。
バルサミコはサラダに、リンゴ酢は肉・魚など何でも合いますしパンにこのソースとチーズをのせてもGOODです。

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美味しく食べて、ヘルシーで、血液サラサラ。手放せない万能レシピです。
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淡路の玉ねぎをたくさん頂いたので、試しに作ってみたらハマりました。
バルサミコはサラダに、リンゴ酢は肉・魚など何でも合いますしパンにこのソースとチーズをのせてもGOODです。

美味しく食べて、ヘルシーで、血液サラサラ。手放せない万能レシピです。
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淡路の玉ねぎをたくさん頂いたので、試しに作ってみたらハマりました。
バルサミコはサラダに、リンゴ酢は肉・魚など何でも合いますしパンにこのソースとチーズをのせてもGOODです。

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材料

2人で２～３日分

玉ねぎ(大) 1個半
醤油大さじ4
リンゴ酢(バルサミコ酢) 大さじ4
砂糖（パルスイート）小さじ1.5
塩小さじ1
サラダ油大さじ1.5

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作り方

1
玉ねぎをフードプロセッサーへ投入。
2
サラダ油　大さじ1.5
3
醤油　大さじ４
4
リンゴ酢　大さじ４（バルサミコ酢でも同量）
5
塩　小さじ1・砂糖（パルスイート）小さじ1.5
6
混ぜます。
7
シリコンの器に移し…
8
800Wで2分20秒（適当に調整して下さいね）
9
荒熱が取れたら入れ物を移して冷蔵庫へ。
左はリンゴ酢
右はバルサミコ酢

コツ・ポイント

そのままでも美味しいのですが、どうしても玉ねぎの辛みが残ってしまいます。
熱を加えることで辛みが無くなり、玉ねぎの甘さがたっぷり出て来て、酢の味と違和感なく溶け合います。
好みで具材を調整して好みの味にアレンジして下さい。

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美味しく痩せよう！

美味しく痩せよう！ @cook_40282841

2014/07/31 06:37に公開

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