冷製茶碗蒸し☆ジュレのせ

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暑い日には冷たい茶碗蒸しを！ジュレでオシャレ〜☆簡単にできます☆おもてなしに♡
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茶碗蒸し大好き！冷やしてみました！

冷製茶碗蒸し☆ジュレのせ

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材料

2人分
  1. ☆卵 1個
  2. ☆水 150ml
  3. ☆白だし 20ml
  4. ◾︎麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
  5. ◾︎みりん 大さじ1
  6. 水 大さじ1
  7. ゼラチン 3g
  8. トッピング（枝豆、コーン） 適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜて、器にこして入れる。具なしで茶碗蒸しを作る。

  2. 2

    水とゼラチンを合わせてレンジで20秒。◾︎を合わせて、チンしたゼラチンを入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やして固める。

  3. 3

    茶碗蒸しができれば冷蔵庫で冷やす。トッピングとジュレを乗せて完成☆

コツ・ポイント

茶碗蒸しの具が無くても美味しいです！
茶碗蒸しは硬めが美味しい！
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