切って煮るだけ簡単筑前煮

さよこママ
さよこママ @cook_40181744

材料を切って炒めて煮るだけとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
仕事を終えて帰ってから、ぱぱっと簡単にできるおかずが便利でよく作ってます

切って煮るだけ簡単筑前煮

材料を切って炒めて煮るだけとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
仕事を終えて帰ってから、ぱぱっと簡単にできるおかずが便利でよく作ってます

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材料

4人分
  1. 大根 約10センチ
  2. ニンジン 約5センチ
  3. ゴボウ 約10センチ
  4. 椎茸 3枚
  5. ちくわ 1本
  6. こんにゃく 半分
  7. 三度豆 3本ぐらい
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. さとう 大さじ1
  11. ほんだし 8グラム
  12. 適量
  13. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    すべての材料を一口大に切ります

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて、すべての材料をいれて軽く炒めます

  3. 3

    水を材料が少し出るぐらい、ひたひたに入れます

  4. 4

    沸騰してきたら、ほんだし、さとう、醤油、みりんを加え汁気がなくなるくらいまで中火で煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

汁気が無くなるくらいまで煮て汁気をからめると美味しくできます

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