玉ねぎはみじん切りに、トマトは１㌢角にきる。

フライパンにサラダ油をひき、ニンニクチューブを香りが出るまで炒めみじん切りにした玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加え炒める。
半分くらい火が通ったら、塩、胡椒、酒を加え更に火を通す。

３に１㌢角に切ったトマトを加え
サッと炒める。

トマトに火が通ったら、☆を加え、お好みでチリパウダーで味を調える。
弱火で少し煮詰める。

煮詰めている間に盛り付け用の野菜などを準備。
レタスは千切り、スライスチーズは半分に切ってから細切り、ミニトマトは4分割

アボカドは１㌢角に切る。

6がある程度煮詰まったら
ご飯→レタス→タコミート(６)→アボカド→トマト→チーズの順に盛りつける。