みんな大好き☆タコライス☆
くるみあっちゃん @cook_40248815
野菜とタコミートをたっぷり乗せて、かき混ぜながらガッツリサッパリと(^O^)
このレシピの生い立ち
タコライスが大好きで(^3^)/
みんな大好き☆タコライス☆
野菜とタコミートをたっぷり乗せて、かき混ぜながらガッツリサッパリと(^O^)
このレシピの生い立ち
タコライスが大好きで(^3^)/
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、トマトは１㌢角にきる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクチューブを香りが出るまで炒めみじん切りにした玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加え炒める。
半分くらい火が通ったら、塩、胡椒、酒を加え更に火を通す。 - 4
３に１㌢角に切ったトマトを加え
サッと炒める。 - 5
トマトに火が通ったら、☆を加え、お好みでチリパウダーで味を調える。
弱火で少し煮詰める。 - 6
煮詰めている間に盛り付け用の野菜などを準備。
レタスは千切り、スライスチーズは半分に切ってから細切り、ミニトマトは4分割 - 7
アボカドは１㌢角に切る。
- 8
6がある程度煮詰まったら
ご飯→レタス→タコミート(６)→アボカド→トマト→チーズの順に盛りつける。
コツ・ポイント
タコミートに、５の工程で下茹でした大豆やひよこ豆をいれても栄養たっぷりでおいしくいただけます(*^^*)
ひき肉は豚でも牛でも合挽きでも☆
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