ピンチョス
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
ピンチョス
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このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
〈A〉まぐろは2cm角に切り、油としょうゆを混ぜて漬ける。アボカドは4等分し、レモン汁をふる。チーズは塩をふる。
- 2
〈B〉うずらの卵・ミニトマトは半分に切る。
- 3
きゅうりはピーラーで薄切りにし、塩水（水1/2カップ＋塩小さじ1/2）にさっと浸ける。
- 4
〈A〉〈B〉それぞれの材料をピック（串）に刺す（4本ずつ作る）。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
まぐろの赤身は、良質のたんぱく質や鉄分を含みます。アボカドにはビタミンEや葉酸が豊富に含まれます。彩り良く串に刺せば、栄養バランスも良くなります。いろんな組み合わせで楽しみましょう。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135655
