肉そぼろのエスニック風サラダ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
クミン風味の肉みそが美味しさを盛り上げる、ボリューム満点のサラダ
ビールのお供やパーティーにもお勧めです♬
このレシピの生い立ち
スパイスを効かせたボリュームサラダは、夏の定番のひとつ
大好きなクミンに好みの食材を合わせ、ちょっとメキシカンを意識したエスニック風サラダを作りました
家族にもなかなかの好評♬
おもてなしにも活躍しそうな、お気に入りです
肉そぼろのエスニック風サラダ
クミン風味の肉みそが美味しさを盛り上げる、ボリューム満点のサラダ
ビールのお供やパーティーにもお勧めです♬
このレシピの生い立ち
スパイスを効かせたボリュームサラダは、夏の定番のひとつ
大好きなクミンに好みの食材を合わせ、ちょっとメキシカンを意識したエスニック風サラダを作りました
家族にもなかなかの好評♬
おもてなしにも活躍しそうな、お気に入りです
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油とにんにくを入れて炒め、香りが出たらひき肉を加え炒める。
クミンパウダー、塩、胡椒で味を調える
-
- 2
玉ねぎは水にさらして水気を切っておく
トマトは４等分、チーズは角切りにする
アボカドは角切りにし、レモン汁をふる
-
- 3
ボウルにドレッシングの材料を合わせ、【②】を加えてざっくりと混ぜる
-
- 4
皿にちぎったレタスをしき、【③】を盛り付け、更に【①】の肉そぼろをのせたら出来上がり♬
（写真はミントを散らしました）
-
コツ・ポイント
・更にスパイシーに楽しみたい場合は、チリパウダーを少々加えたり、食べるときにタバスコを添えて下さい
・野菜はパプリカやキュウリ等でもOK
・アボカドとチーズは、味のアクセントにもなるので、ぜひ加えてくださいね
つくれぽ
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