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材料

2斤
  • 牛乳 360cc
  • 強力粉 400g
  • 薄力粉 100g
  • はちみつ 50g
  • バター 45g
  • しお 6g
  • ドライイースト 6g
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番に入れてHBで一次発酵まで。

  2. 2

    ガス抜きしながら形を整えて型に入れる。

  3. 3

    40度で20分2次発酵。

  4. 4

    余熱して180度で40分。

  5. 5

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むみ
むみ @cook_121605271009m
2020/12/07 09:09に公開

このレシピのキーワード

食パン はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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