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ぶりの魚醤照り焼き
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ぶりの魚醤照り焼き-レシピのメイン写真

ぶりの魚醤照り焼き

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

魚醤のうまみが感じられるぶりの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
半額のぶりをゲットしたので作りました。

魚醤のうまみが感じられるぶりの照り焼きです。
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半額のぶりをゲットしたので作りました。

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ぶりの魚醤照り焼き

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

魚醤のうまみが感じられるぶりの照り焼きです。
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半額のぶりをゲットしたので作りました。

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 魚醤(鮭しょっつる) 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに醤油、みりん、酒を入れ、ぶりをつけておく。

  2. 2

    フライパンに魚焼き用ホイルをしいて、ぶりを並べて火をつける。

  3. 3

    両面焼き色がついたら、残った1のたれをかけて煮詰める。

  4. 4

    両面照りが出るまで焼いて、火を止める。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2019/11/15 02:07に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

照り焼き 鮭 ぶり 酒

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