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【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短
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【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短-レシピのメイン写真

【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短

merumo。
merumo。 @cook_40280588

ミキサー不要、作り方簡単！
のどが痛い、熱っぽい…風邪の初期、二日酔いに効くよ♪柿本来の甘さが引き立つ自然で優しい味
このレシピの生い立ち
のどが痛む人が多い季節。
のどの痛み熱を取り、潤す効果のある薬膳メニューを…と考案しました。
詳細はブログで
https://www.kiyokukashikokuutsukushiku.work/entry/persimmon_soup

ミキサー不要、作り方簡単！
のどが痛い、熱っぽい…風邪の初期、二日酔いに効くよ♪柿本来の甘さが引き立つ自然で優しい味
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のどの痛み熱を取り、潤す効果のある薬膳メニューを…と考案しました。
詳細はブログで
https://www.kiyokukashikokuutsukushiku.work/entry/persimmon_soup

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merumo。
merumo。 @cook_40280588

ミキサー不要、作り方簡単！
のどが痛い、熱っぽい…風邪の初期、二日酔いに効くよ♪柿本来の甘さが引き立つ自然で優しい味
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のどの痛み熱を取り、潤す効果のある薬膳メニューを…と考案しました。
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のどが痛い、熱っぽい…風邪の初期、二日酔いに効くよ♪柿本来の甘さが引き立つ自然で優しい味
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材料

２人分
  1. 柿(熟してやわらかいもの） ３個
  2. しょうが汁 小さじ２
  3. レモンの絞り汁 小さじ１
  4. 塩 一つまみ
  5. 水 60㏄
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作り方

  1. 1

    柿は切ってから皮、種もとる

    • 【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短作り方1写真
  2. 2

    鍋に柿を入れて弱火にかける

    • 【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短作り方2写真
  3. 3

    焦がさないようにつぶし混ぜながら10分煮詰める

    • 【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短作り方3写真
  4. 4

    しょうがのしぼり汁、レモン汁、水、塩を入れ混ぜる

    • 【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短作り方4写真
  5. 5

    器によそり出来上がり♪

    • 【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短作り方5写真

コツ・ポイント

水は好みで調節してください。
ポタージュなので、ぽてっとした出来上がりです。
もっとさらっとしたのがお好みなら少し多めにお水を足してください。

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merumo。
merumo。 @cook_40280588
2019/11/16 11:12に公開
美しく美味しい薬膳ブログ『きよく、かしこく、うつくしく』https://pure2mind.comお弁当はインスタで公開中https://www.instagram.com/hypermerumo色彩検定1級(カラーコーディネーター)・漢方スタイリスト
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