【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短
merumo。 @cook_40280588
ミキサー不要、作り方簡単！
のどが痛い、熱っぽい…風邪の初期、二日酔いに効くよ♪柿本来の甘さが引き立つ自然で優しい味
このレシピの生い立ち
のどが痛む人が多い季節。
のどの痛み熱を取り、潤す効果のある薬膳メニューを…と考案しました。
詳細はブログで
https://www.kiyokukashikokuutsukushiku.work/entry/persimmon_soup
【薬膳】柿のポタージュスープ/簡単時短
ミキサー不要、作り方簡単！
のどが痛い、熱っぽい…風邪の初期、二日酔いに効くよ♪柿本来の甘さが引き立つ自然で優しい味
このレシピの生い立ち
のどが痛む人が多い季節。
のどの痛み熱を取り、潤す効果のある薬膳メニューを…と考案しました。
詳細はブログで
https://www.kiyokukashikokuutsukushiku.work/entry/persimmon_soup
作り方
- 1
柿は切ってから皮、種もとる
-
- 2
鍋に柿を入れて弱火にかける
-
- 3
焦がさないようにつぶし混ぜながら10分煮詰める
-
- 4
しょうがのしぼり汁、レモン汁、水、塩を入れ混ぜる
-
- 5
器によそり出来上がり♪
-
コツ・ポイント
水は好みで調節してください。
ポタージュなので、ぽてっとした出来上がりです。
もっとさらっとしたのがお好みなら少し多めにお水を足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136019
