ジャガイモとシメジ・ひき肉のそぼろ餡
SHIORINGO☆ @cook_40094470
甘くて、ジャガイモ柔らかくて、ペロリと平らげられちゃう、おかず！簡単な挙句、手間をもかからず！すぐ出来ます(o^^o)
このレシピの生い立ち
以前レシピを見ながら作らせていただきましたが、片栗粉のとろみをつけて、シメジをプラスしたら、より食べ応えがありました
ジャガイモとシメジ・ひき肉のそぼろ餡
甘くて、ジャガイモ柔らかくて、ペロリと平らげられちゃう、おかず！簡単な挙句、手間をもかからず！すぐ出来ます(o^^o)
このレシピの生い立ち
以前レシピを見ながら作らせていただきましたが、片栗粉のとろみをつけて、シメジをプラスしたら、より食べ応えがありました
作り方
- 1
ジャガイモの皮をすべて向き４つにカットしタッパーにいれて、電子レンジで根菜キーで柔らかくする。または600w８分程度
- 2
フライパンに油をひいてひき肉を炒める。色が変わったらジャガイモを投入。シメジを入れます
-
- 3
炒めたら★の調味料すべて入れます
少し煮詰めて柔らかくなったのを確認したら片栗粉を入れてトロミをつけますネギを添えて完成 -
コツ・ポイント
ジャガイモは、レンジで柔らかくしてからのが、味がしみこみやすいです！ひき肉とよく絡めましょう
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136155
