レシピ1
素朴屋研究所 @cook_40294033
アトピーの方にもやさしい、牛乳、人口甘味料不使用の豆乳プリンです。
このレシピの生い立ち
もともとは牛乳と砂糖を使っていたレシピを私流にアレンジして、アトピーなどで食材が制限されている方も食べられるようにしました。
レシピ1
アトピーの方にもやさしい、牛乳、人口甘味料不使用の豆乳プリンです。
このレシピの生い立ち
もともとは牛乳と砂糖を使っていたレシピを私流にアレンジして、アトピーなどで食材が制限されている方も食べられるようにしました。
作り方
- 1
①ボウルに卵を割ってフォークで溶き、豆乳、メープルシロップ、水を加えてよく混ぜる。
茶漉で漉しながらマグカップに入れる。 - 2
②ジップロックコンテナーにプリン液の入ったマグカップを入れる。コンテナーにはプリン液の水位までぬるま湯を入れる。
- 3
③レンジに3分かける。マグカップをゆすって、表面がふるふる揺れるまで様子を見ながら20秒ずつかける。
- 4
④熱々のものを食べても冷蔵庫で冷やしたものを食べてもどっちでもOK。
味が優しめだからメープルシロップをかけても！
コツ・ポイント
※ジップロックコンテナーがなかったら底が深いタッパーを使っても大丈夫。
※ぬるま湯は40℃くらい。水道から出てくるお湯でもOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20385731
