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ピーラーで簡単♪きんぴら(^^)♡
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ピーラーで簡単♪きんぴら(^^)♡-レシピのメイン写真

ピーラーで簡単♪きんぴら(^^)♡

まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924

ピーラーでサッと出来るのでお弁当やもう一品の時に助かるおかずです(^^)♡
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お弁当のおかずを簡単に作りたくて♪

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材料

  • ごぼう 1/2本
  • 人参 少し
  • (あれば)かぶや大根の葉 少し
  • ◯めんつゆ 大1〜
  • ◯みりん 大1〜
  • ◯酒 大1〜
  • ◯甜菜オリゴ糖(砂糖) 好みで
  • 七味 好みで
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参はピーラーでささがきにし、ごぼうはサッと水にさらしザルに取る。

  2. 2

    かぶの葉は2〜3cmのざく切りに。
    (ごぼうと人参は皮に栄養があるので皮ごと使いました)

  3. 3

    フライパンにごぼう、人参、かぶの葉を入れ蓋をして蒸す。2〜3分したら1度かき混ぜる。

    • ピーラーで簡単♪きんぴら(^^)♡作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら◯の調味料を加え
    混ぜながら炒め、仕上げに七味と胡麻油を加え混ぜたら出来上がり♡

  5. 5

    今回は仕上げの時にジャコを加え
    盛り付けで炒りごま白を振りました♪

  6. 6

    お弁当♪

    • ピーラーで簡単♪きんぴら(^^)♡作り方6写真
  7. 7

    朝ごはん♡

    • ピーラーで簡単♪きんぴら(^^)♡作り方7写真

コツ・ポイント

蒸している時、水分がなくならないように♪
仕上げに胡麻油を足すと香ばしく美味しくなります♡

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まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924
2019/11/14 00:50に公開
皆さまの素敵レシピを参考にさせて頂き、自分では思いつかないお料理と出会え感謝の気持ちでいっぱいです♡ほんのひと手間と工夫で、家族やまわりのみんなが笑顔になれる♡心も体も健康でいられる食卓を目指しています♡╰(*´︶`*)╯♡ つくれぽして下さる方に励まされ〜日々楽しくお料理しています♪ありがとうございます♡これからも♡どうぞ宜しくお願いしますm(_ _*)m
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このレシピのキーワード

きんぴら かぶ ごぼう にんじん 大根の葉 酒

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