かぼちゃ煮物
美肌効果、おやつがわりに！ホクホクですよ。
このレシピの生い立ち
健康的なおやつが食べたくて作りました。きび砂糖だと体に良いですね。
作り方
- 1
かぼちゃ2.5センチ角位に切り☆を沸騰してカボチャの皮をしたにして並べます。
- 2
中火でアルミホイル等で落し蓋をして7～8分。少し弱火にして2～3分煮ます。
- 3
少し固そうならお皿に並べ残った煮汁をまわしかけてラップをし、2分位チンしても良いですね！
コツ・ポイント
lHだと煮詰まりやすいので火加減は弱めが良いですね。
時々フライパンを回して外側のかぼちゃにも煮汁が回るようにします。薄味なので白だしやメンツユ少々入れても良いかと思います。
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