大根の葉を細かく刻む。しっかりみじん切りじゃなくてもテキトーで大丈夫だよ♪

味噌･みりんを合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、①を炒めて、しんなりしたら弱火にして酒･だしの素を加えて1分程度蓋をする。

砂糖を加えて混ぜ、めんつゆを加えて炒める。

②を加えて中火にし、水分がほぼなくなるまで混ぜながら炒める。