アプリでひらく作り方
- 1
舞茸をさく
ネギを小口切り -
- 2
小松菜を短く切って茎と葉に分ける
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- 3
水から舞茸葱小松菜の茎を煮る
-
- 4
沸騰したら中火にして茎を入れて軽く煮て生姜味噌を加えて弱火
溶き卵を加えて完成 -
コツ・ポイント
溶き卵を加えるときは箸でかき混ぜてゆっくり落とすとふわっとなります
最後に一瞬強火で卵に火を通しましょう
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