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ホットクック で だし入り味噌のお味噌汁
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ホットクック で だし入り味噌のお味噌汁-レシピのメイン写真

ホットクック で だし入り味噌のお味噌汁

放っとくっかー
放っとくっかー @cook_40283003

公式レシピ通りにだし汁を作るのが億劫な方へ。
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だし汁を作るのが億劫だったので、だし入り味噌を使って作れないかと考えたのがキッカケ

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放っとくっかー
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材料

2〜6人分
  • 水 具がひたひたに浸かるくらい
  • 例 絹ごし豆腐、油揚げ 好きなだけ
  • 例 ネギ、ワケギ、ワカメ 好きなだけ
  • 例 玉ねぎ、大根、じゃがいも 好きなだけ
  • 例 ほうれん草、小松菜 好きなだけ
  • 好きな具材 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐以外の、好きな具材を好きなだけホットクックの釜にぶちこむ

  2. 2

    具がひたひたになる程度に水を入れる

  3. 3

    重さを計り、(具と釜の総重量-850g)×0.05gのだし入り味噌を入れる

  4. 4

    ホットクック
    メニューを選ぶ>カテゴリから探す>スープ>具だくさん味噌汁
    調理開始

  5. 5

    (絹ごし豆腐を入れる場合)
    4.の完成後ホットクックの蓋を開け、切った絹ごし豆腐を追加投入して手動加熱2分

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は先に入れても大丈夫そうですが、後から追加する方が煮崩れない気がします。

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放っとくっかー
放っとくっかー @cook_40283003
2023/03/28 06:40に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 大根 わけぎ ワカメ 小松菜 じゃがいも ほうれん草 絹ごし豆腐 油揚げ 玉ねぎ

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