☺簡単♪豚バラ肉と大豆のトマトシチュー☺
hirokoh @hirokoh
トマト缶と水煮大豆を使って手軽に作れる豚肉と大豆のトマトシチューです♪
寒い日に食べれば体がポカポカに温まります♨
このレシピの生い立ち
醤油味の切り干し大根の煮物にちょっと飽きたので、別の食べ方がしたくて考えました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺簡単♪豚バラ肉と大豆のトマトシチュー☺
トマト缶と水煮大豆を使って手軽に作れる豚肉と大豆のトマトシチューです♪
寒い日に食べれば体がポカポカに温まります♨
このレシピの生い立ち
醤油味の切り干し大根の煮物にちょっと飽きたので、別の食べ方がしたくて考えました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切った後、１ｃｍ幅に切る。
しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
豚バラ肉は１．５ｃｍの厚さに切る。 - 2
フライパンに豚バラ肉を並べて、中火にかけ３分焼き、裏返して２分焼く。
- 3
焼いた豚バラ肉を鍋に入れて、トマト水煮缶を汁ごと加え、トマトを軽く潰しておく。
玉ねぎと★印の材料を加えて中火にかける。 - 4
沸騰したら、アクが出てくるので取り除く。
水煮大豆を加えてから蓋をして、１５分煮込む。 - 5
しめじを加えて、蓋を開けたまま更に５分煮込んだら完成♪
コツ・ポイント
・豚肉はももや肩のブロックを使っても。カレー用のカットされたお肉でも大丈夫です。脂身の少ない部位を使う場合は、２の行程でサラダ油大さじ１を入れてから焼いてください。
・しめじの代わりにエリンギでも。
・食べる時にタバスコを振り掛けても。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137342
