おせちにも♬洋風きんとん~パイン缶で

甘~いさつま芋と 酸っぱいパイン缶♬
ちょっとした デザートです❤
シロップも無駄なく使います(♡´艸`)ニヒヒ♡*゜
このレシピの生い立ち
定番きんとんは 実家でいただくので(ノ∀`笑)
ではっ!…と洋風にしてみたら、これはこれで実家でも好評でした٩( ᐛ )و♡ 子ども達は どちらも大好きでパクパク食べまーすwww
おせちにも♬洋風きんとん~パイン缶で
甘~いさつま芋と 酸っぱいパイン缶♬
ちょっとした デザートです❤
シロップも無駄なく使います(♡´艸`)ニヒヒ♡*゜
このレシピの生い立ち
定番きんとんは 実家でいただくので(ノ∀`笑)
ではっ!…と洋風にしてみたら、これはこれで実家でも好評でした٩( ᐛ )و♡ 子ども達は どちらも大好きでパクパク食べまーすwww
作り方
- 1
さつま芋の皮は彩り用に使うため、所々 縦に皮をむく。細ければ半月切り、太いものはいちょう切りにして水にさらしてアク抜き。
- 2
パイン缶はシロップも使うので取り置き、パインは繊維に沿って放射状に食べやすく切る。
- 3
①をしっかり水切りしてテフロン加工の鍋か厚手鍋に入れ、かぶるくらいまでのシロップとレモン汁を加えてよく混ぜる。
- 4
♦ちなみに…今回シロップの量はかぶるくらいになりませんでしたが( 笑 )充分出来ました♡缶詰によると思います(*ˊᵕˋ*
- 5
弱火~やや中火で混ぜながら、竹串がスッと通るまで柔らかく煮る。※シロップが少なくて焦げ付きそうならお湯を少し足して煮る
- 6
ここから一気に!!
火を止めザルなどを使って残ったシロップをきる。 - 7
フォークでさつま芋を潰す。粗めの方が食感がいいよ(´∀`*)
- 8
ざっと潰したら 熱いうちにバターを加えてスプーンでしっかり混ぜ込む。
- 9
バターが全体に混ざったら②を入れて混ぜ合わせる。
完成でーす!٩(ˊᗜˋ*)و - 10
初れぽyesmamaさん♬レーズンINでアレンジしてくださいました✨
素敵お弁当にもお邪魔させていただき感無量(T^T) - 11
(งᐛ )ง❤パイナップル缶の検索トップ10入✨見て下さった皆様に感謝です!機会があればお試し下さい( ´▽`)ノ♬
コツ・ポイント
使う缶詰によってシロップ量が違ってくるかと…
写真のように少ないシロップでも、弱火で蓋をしてゆっくり煮ればホックリ仕上がります♡
焦げ付かないよう、混ぜたりしながら付き添ってあげて下さいませっm(。v_v。)m
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