初心者必見！簡単に作れる揚げない酢豚！

初心者必見！簡単に作れる揚げない酢豚！-レシピのメイン写真

初心者必見！簡単に作れる揚げない酢豚！

クックマシュマロ12 @cook_40283019

厚揚げを使っているので、値段も安く、ヘルシーになっています！
このレシピの生い立ち
高校の総合研究で一人暮らしの人が安く、早く作れるレシピを考えました！
母が分量を計らず料理しているのを見て、早く計量する方法を考え、「秒」で計量しました。

厚揚げを使っているので、値段も安く、ヘルシーになっています！
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母が分量を計らず料理しているのを見て、早く計量する方法を考え、「秒」で計量しました。

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クックマシュマロ12 @cook_40283019

厚揚げを使っているので、値段も安く、ヘルシーになっています！
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母が分量を計らず料理しているのを見て、早く計量する方法を考え、「秒」で計量しました。

厚揚げを使っているので、値段も安く、ヘルシーになっています！
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母が分量を計らず料理しているのを見て、早く計量する方法を考え、「秒」で計量しました。

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材料

1人分

人参 1/4本
厚揚げ 1/4枚
豚こま肉 50g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
塩・コショウ適宜
酒 1秒(大さじ1)
すりおろし生姜 1秒(大さじ1)
☆砂糖スプーン1杯(小さじ1)
☆酢 1秒(大さじ1)
☆醤油 0.5秒(小さじ2)
☆酒 1秒(大さじ1)
☆ケチャップ 1秒(大さじ1)
☆水溶き片栗粉スプーン1杯(小さじ1)

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作り方

1

人参を一口大に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで5分加熱する。
2

厚揚げを一口大に切る。ボウルに豚肉、厚揚げ、塩・コショウ、酒、すりおろし生姜を入れ、混ぜておく。
3

玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
4

フライパンに油をひき、②を強火で炒める。
5

①③を加え、さらに炒める。
6

砂糖、酢、醤油、酒、ケチャップ、水溶き片栗粉を入れ、よく絡めて完成！

コツ・ポイント

大さじ1杯=1秒です。
一気に注がないよう注意して下さい！
砂糖など粉末のものは、
小さじ1杯=ティースプーン1杯です。

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クックマシュマロ12 @cook_40283019

2019/11/21 07:32に公開

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