即席★ネギとエリンギのぬた ゆず風味
ベジギャル @cook_40229468
和えるだけ★
本格和食をおうちで
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんや小料理屋さんで
日本酒といただく「ぬた」が忘れられなくて！！
即席★ネギとエリンギのぬた ゆず風味
和えるだけ★
本格和食をおうちで
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんや小料理屋さんで
日本酒といただく「ぬた」が忘れられなくて！！
作り方
- 1
ネギとエリンギを1.5~2cm幅に刻む
-
- 2
鍋に少量の水と共に入れ、
弱火で蒸し焼きに -
- 3
その間に調味料を合わせ
-
- 4
2 を加える和えて
『完成』 -
コツ・ポイント
貝やお刺身を混ぜても◎
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velaine -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137533
