離乳食後期☆野菜だしうどん
ガリ☆トトロ @cook_40127632
めんつゆベースのうどんには飽きたかな？！
野菜だしの優しい味付けで、子供もチュルチュル喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
めんつゆベース以外のうどんを食べさせたくて
離乳食後期☆野菜だしうどん
めんつゆベースのうどんには飽きたかな？！
野菜だしの優しい味付けで、子供もチュルチュル喜んで食べてくれます！
このレシピの生い立ち
めんつゆベース以外のうどんを食べさせたくて
作り方
- 1
キャベツ、人参、しめじは食べやすい大きさに切る。今回は0.5㎝角にカットしました。
-
- 2
鍋に野菜だしを沸かす。
- 3
だしがとれたらキャベツ、人参、しめじ、シーチキンをいれる。煮たったら灰汁をとり蓋をし弱火で10分煮る。
-
- 4
10分経ったら３にうどんを投入し、5分ほど麺を柔らかくなるように煮込む。
-
- 5
最後に薄口醤油で味を整えれば完成！
コツ・ポイント
今回は茅乃舎の減塩野菜だしを使いました！
野菜だしの量を半減し、うどんを入れずに、とろみをつければおかずに早変りです(^-^)v
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