ご飯がとまらない！！簡単ねぎ味噌
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】ごま油で香ばしく炒めたねぎと甘めの味噌が絶妙な美味しさ♡味噌はレンチンするので焦げずに楽ちん！
このレシピの生い立ち
今回は京都の名産「九条ねぎ」を使いましたが、地元の美味しいねぎを使って作ってくださいね♪ご飯のお供にはもちろん、色んな料理に使えて便利ですよ〜！
ご飯がとまらない！！簡単ねぎ味噌
【話題のレシピ入り】ごま油で香ばしく炒めたねぎと甘めの味噌が絶妙な美味しさ♡味噌はレンチンするので焦げずに楽ちん！
このレシピの生い立ち
今回は京都の名産「九条ねぎ」を使いましたが、地元の美味しいねぎを使って作ってくださいね♪ご飯のお供にはもちろん、色んな料理に使えて便利ですよ〜！
アプリでひらく作り方
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ねぎは洗って、小口切りにします。しょうがはみじん切りに。
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- 2
フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら、ねぎを加えて弱火〜中火でじっくり炒めます。
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- 3
耐熱容器に味噌の材料を合わせ、ラップをせずに、600Wのレンジで2分チンします。
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- 4
味噌をよく混ぜ、更に1分チンします。熱くなりますので、取り出す時、注意してくださいね。
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- 5
炒めたねぎと味噌を合わせ、よく混ぜたら完成です！
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- 6
2020.4.18「ネギ味噌」の人気検索でトップ10入りしました！
- 7
2022.2.16「ねぎみそ」の人気検索で1位になりました！
- 8
2023.6.3話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
味噌をレンチンする際、一気に3分加熱すると焦げることがありますので、一度取り出して混ぜてから、追加で1分加熱してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137594
