ピーマンと挽肉の甘酢ケチャップ炒め
FKbaby @cook_40062418
ピーマンをケチャプ味の甘酢で炒めました。甘めの味付けなので、ピーマンが苦手なお子様も食べやすいです\( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
大量のピーマンが傷んできたので、一気に片付けました。いくらでも食べられるケチャップ味なので、倍量にしないと足りないくらいです（笑）。
とっても簡単なので、お弁当のおかずにぴったり♫ぜひ作ってみて下さいね(*･ᴗ･*)و
ピーマンと挽肉の甘酢ケチャップ炒め
ピーマンをケチャプ味の甘酢で炒めました。甘めの味付けなので、ピーマンが苦手なお子様も食べやすいです\( ･ᴗ･ )
このレシピの生い立ち
大量のピーマンが傷んできたので、一気に片付けました。いくらでも食べられるケチャップ味なので、倍量にしないと足りないくらいです（笑）。
とっても簡単なので、お弁当のおかずにぴったり♫ぜひ作ってみて下さいね(*･ᴗ･*)و
作り方
- 1
ピーマンは洗ってヘタを取り、食べやすい大きさの角切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、挽肉を入れて炒める。挽肉の色が変わってきたら(1)のピーマンを入れて炒め合わせる。
- 3
混ぜながら炒め続け、ピーマンが柔らかくなったら、あらかじめ合わせておいた▪️を加えて炒める。
- 4
全体に味が馴染んだら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。好みのとろみ加減で火を止める。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
挽肉の代わりに、豚肉やウインナーでもOKです。お酢の量はお好みで加減してくださいね。
ご飯にも合うので、丼にしても美味しいですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ。野菜を追加したりして、色々アレンジして料理してみてくださいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137616
