粒マスタードの和風コールスロー

Name: 粒マスタードの和風コールスロー
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 300g; ☆オリーブオイル 大さじ1/2〜1; ☆めんつゆ 大さじ1/2〜; ☆蜂蜜(なければ砂糖) 小さじ2; ☆粒マスタード 小さじ2

hikarin♪ @cook_40146247

粒マスタードがポイントの和風コールスローです。マヨネーズなしでも美味しい〜。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを買ったので。

粒マスタードの和風コールスロー

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粒マスタードがポイントの和風コールスローです。マヨネーズなしでも美味しい〜。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを買ったので。

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材料

キャベツ 300g
☆オリーブオイル大さじ1/2〜1
☆めんつゆ大さじ1/2〜
☆蜂蜜(なければ砂糖) 小さじ2
☆粒マスタード小さじ2

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作り方

1

キャベツは千切りにしポリ袋に入れ0.5％の塩で塩もみし、15分おき水気を絞る。更にキッチンペーパーで包み水気を吸わせる。
2

ポリ袋に1を入れ、☆を加え、お好みの味にととのえる。冷蔵庫で30分〜半日味をなじませる。

コツ・ポイント

＊キャベツの水気をしっかりきるのがポイントです。

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つくれぽ

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hikarin♪ @cook_40146247

2019/11/18 13:17に公開

東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112

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