MrsWongちの失敗ピロシキ
MrsWong @cook_40279103
HMで簡単に作ろうとしたら
うまくいかず失敗してしまいました(;'∀')
このレシピの生い立ち
ピロシキが急に食べたくなって
作ったものですが、
やはり事前の研究と準備が大切と
失敗を通して学びました。
ありがとうございます。
MrsWongちの失敗ピロシキ
HMで簡単に作ろうとしたら
うまくいかず失敗してしまいました(;'∀')
このレシピの生い立ち
ピロシキが急に食べたくなって
作ったものですが、
やはり事前の研究と準備が大切と
失敗を通して学びました。
ありがとうございます。
作り方
- 1
ボウルに皮の材料を加えて手でよく練りラップに包んでおいておく。
-
- 2
その間に中身を作る。フライパンにオイルを熱してひき肉をよく炒めて色が変わったら野菜類を入れてよく炒め調味料で味付けする。
-
- 3
皮を10等分してさめた2を包み200度に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 4
おいしい焼ピロシキが…と思ったら今回はちょっとうまくできませんでした(;'∀')
-
コツ・ポイント
皮作り失敗の原因はミックスが
アメリカ製のグルテンフリーで
粘りと水分が足りず乾燥して
しまったからではと考えています。
日本製のグルテンフリーではない
ミックスだったらきっと
うまくできたかもしれませんが、
技術と知識不足が一番です（笑）
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