小松菜は癖がありますが、にんにくと醤油で味付けをし玉ねぎの香りで癖は消えて、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
インフル予防に小松菜の味噌汁をつくり、あまった小松菜を炒め物にしてみようとひらめいたものです。