ふわうま♡カニカマ入りはんぺんつくね☆★

みさこママ
みさこママ @tsuji5219

お弁当にオススメ♪はんぺんのふわっとした食感がたまらない♡ネギ塩だれ風味のチーズとカニカマ入りはんぺんつくね☆★
このレシピの生い立ち
冷凍庫にある残った挽肉でお弁当に入れるおかずを考えました♡

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材料

2〜3人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. はんぺん 2枚
  3. カニカマ 6本
  4. ネギ 1/2本
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの粉 小さじ1
  7. ☆塩胡椒、ブラックペーパー 少々
  8. とろけるチーズ 大さじ1
  9. おろしにんにく 小さじ1
  10. おろし生姜 小さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. 片栗粉 小さじ1
  13. 白ごま 適量
  14. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは、微塵切りにする。カニカマは、ほぐしてざっくりと刻んでおく。

  2. 2

    はんぺんは、袋のまま軽く手でつぶしておく。

  3. 3

    ボールに挽肉と☆を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    つぶしたはんぺん、ネギ、カニカマも加え手でしっかりはんぺんをつぶしながらまぜておく。

  5. 5

    食べやすいサイズに丸く楕円形にまとめる。

  6. 6

    フライパンにごま油をしき、焼き色がつくように両面加熱する。

  7. 7

    白ごまをちらしたら完成!

コツ・ポイント

とろけるチーズを加えることでチーズがとけて表面が香ばしく焼き色がつきやすくなります。

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マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
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