何にでも合う!タルタルソース

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

チキン南蛮やエビフライに♪お手軽で豪華見えです。
このレシピの生い立ち
買うと高いので自作してみました(笑)

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材料

2〜4人分
  1. ゆで卵 2個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。

  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りにし、砂糖・酢を合わせたものに漬けておく。

  3. 3

    ボウルにゆで卵を入れて潰し、②の水分を軽く切って入れ、マヨネーズと牛乳を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに胡瓜でも大丈夫です。あと、沢庵などのお漬物を使っても♪その場合、砂糖と酢は必要ないです。

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レシピ作者

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025
に公開
5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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