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小かぶの煮物
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小かぶの煮物-レシピのメイン写真

小かぶの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

シンプルな小かぶの煮物です。副菜や1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
小かぶがあったのでシンプルに煮てみました。

シンプルな小かぶの煮物です。副菜や1品追加したい時におすすめです。
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小かぶがあったのでシンプルに煮てみました。

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小かぶの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

シンプルな小かぶの煮物です。副菜や1品追加したい時におすすめです。
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小かぶがあったのでシンプルに煮てみました。

シンプルな小かぶの煮物です。副菜や1品追加したい時におすすめです。
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材料

  1. かぶ(小) 180g
  2. だし汁 150cc
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. 酒 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 生姜のチューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    小かぶは皮をむいて4等分に切る。

  2. 2

    鍋にかぶ以外を入れて煮立てる。沸いたら弱火にしてかぶを入れて味が染みるまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

汁気がたくさん残っているようならお好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいと思います。
大きいかぶなら1個くらいで作れます。
煮たらそのまま鍋ごと冷ますと味がより染みます。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2020/05/11 04:42に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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