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たことアボカドの串揚げ
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たことアボカドの串揚げ-レシピのメイン写真

たことアボカドの串揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

アボカドとたこ♪サラダにしても美味しいですが、揚げてみました。断面が綺麗で、温かいアボカドも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
可愛い串揚げを作りたくて♪アボカドの冷凍カットを見つけたので使ってみました(^.^)

アボカドとたこ♪サラダにしても美味しいですが、揚げてみました。断面が綺麗で、温かいアボカドも美味しいですよ。
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可愛い串揚げを作りたくて♪アボカドの冷凍カットを見つけたので使ってみました(^.^)

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たことアボカドの串揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

アボカドとたこ♪サラダにしても美味しいですが、揚げてみました。断面が綺麗で、温かいアボカドも美味しいですよ。
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可愛い串揚げを作りたくて♪アボカドの冷凍カットを見つけたので使ってみました(^.^)

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材料

4本分
  • 刺身用蒸しだこ 60g
  • アボカド　　冷凍カット 4個　10g
  • 塩　胡椒 少々
  • 小麦粉 小さじ2
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ用　サラダ油 適量
  • マヨネーズやウスターソースてお召し上がり下さい。
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作り方

  1. 1

    アボカドは冷凍カットを使いましたが、生の場合は、1/4個くらいです。たこは3センチのぶつ切りにする。

    • たことアボカドの串揚げ作り方1写真
  2. 2

    串にたこ→アボカド→たこの順で刺す。（自由でいいです）

    • たことアボカドの串揚げ作り方2写真
  3. 3

    塩とこしょうを軽く振り、小麦粉を塗す。

    • たことアボカドの串揚げ作り方3写真
  4. 4

    卵を溶き、潜らせる。

    • たことアボカドの串揚げ作り方4写真
  5. 5

    パン粉を付ける。

    • たことアボカドの串揚げ作り方5写真
  6. 6

    175度のサラダ油できつね色になるまで揚げる。

    • たことアボカドの串揚げ作り方6写真
  7. 7

    完成♪マヨネーズかウスターソースてお召し上がり下さい。

    • たことアボカドの串揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

たこを揚げて油はねしないように水分は拭き取ってから使います。アボカドは倍量でもいいと思います♪

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/11/15 22:20に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

アボカド 卵 刺身 小麦粉

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