たことアボカドの串揚げ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
アボカドとたこ♪サラダにしても美味しいですが、揚げてみました。断面が綺麗で、温かいアボカドも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
可愛い串揚げを作りたくて♪アボカドの冷凍カットを見つけたので使ってみました(^.^)
たことアボカドの串揚げ
アボカドとたこ♪サラダにしても美味しいですが、揚げてみました。断面が綺麗で、温かいアボカドも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
可愛い串揚げを作りたくて♪アボカドの冷凍カットを見つけたので使ってみました(^.^)
作り方
- 1
アボカドは冷凍カットを使いましたが、生の場合は、1/4個くらいです。たこは3センチのぶつ切りにする。
-
- 2
串にたこ→アボカド→たこの順で刺す。（自由でいいです）
-
- 3
塩とこしょうを軽く振り、小麦粉を塗す。
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- 4
卵を溶き、潜らせる。
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- 5
パン粉を付ける。
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- 6
175度のサラダ油できつね色になるまで揚げる。
-
- 7
完成♪マヨネーズかウスターソースてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
たこを揚げて油はねしないように水分は拭き取ってから使います。アボカドは倍量でもいいと思います♪
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その他のレシピ
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