にんじんを上から見て5か所に切れ込みを入れます。浅すぎるととお花っぽくないし、深すぎると割れたりするので注意。

その5か所の切れ込みに向かって花びらの角を落とすように両方からカットします。黒い部分をカット。これでお花の形になります。

片方からカットするとこんな形に。

それを1.5センチくらいの厚さにカットします。

中心から外側に浅くなるように花びらの形になるように5か所切り込みを入れます。そのあと影の部分を薄くそぎます。

たくさんできました。