レンジで蒸し鶏☆ピリ辛ネギダレ
千尋＊ @chihiro_gohantime
レンジで簡単、しっとり。ネギたっぷりのよだれ鶏でお酒がすすみます☆
このレシピの生い立ち
安い胸肉の活用法にと☆砂糖とお酒に漬け込んでしっとり仕上がります。
レンジで蒸し鶏☆ピリ辛ネギダレ
レンジで簡単、しっとり。ネギたっぷりのよだれ鶏でお酒がすすみます☆
このレシピの生い立ち
安い胸肉の活用法にと☆砂糖とお酒に漬け込んでしっとり仕上がります。
作り方
- 1
鶏肉に砂糖、酒、塩をまぶし、ラップをして30分ほどおきます。
- 2
耐熱皿、またはルクエに入れ、レンジに5分かけます。
加熱が終わったらそのまま人肌までさまします。
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- 3
ネギは大きめのみじん切りにします。
ニンニクと生姜もみじん切りにします。 -
- 4
③とタレの材料を合わせます。
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- 5
鶏肉をきります。④のタレをかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
鶏肉の厚さによってレンジ加熱時間は加減して下さい☆
ラー油はお好みで増やしてくださいね。
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