ネパール人の方のお家で食べた味を再現してみました★このレシピの生い立ち実家でジャガイモを沢山貰ったので♪
にんにくはみじん切りにします。
ジャガイモを一口大に切ってレンジで完全に加熱する
フライパンに多めの油を入れにんにくをパスタの時みたいな感じで弱火で炒める。
香りが出たら、ひき肉を入れ炒める。
ひき肉を炒めてから火を止め、加熱したジャガイモを入れ和える。
混ざったら調味料をお好みの量入れてバランスよくしてみてください★
味が決まったら火をつけ、和えて完成!
火を止めて和えることでこげつきにくいかなって思います。
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