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美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え
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美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え-レシピのメイン写真

美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え

★ちーた
★ちーた @cook_40135734

しめじ一品だけで中華風味の絶品おかず♡あと一品や、お弁当の隙間おかずにもぴったり♪常備菜になるのでしめじ消費にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
しめじをたくさんいただいたので、中華風の和え物にしたらとても好評だったので

しめじ一品だけで中華風味の絶品おかず♡あと一品や、お弁当の隙間おかずにもぴったり♪常備菜になるのでしめじ消費にもどうぞ♡
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しめじをたくさんいただいたので、中華風の和え物にしたらとても好評だったので

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美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え

★ちーた
★ちーた @cook_40135734

しめじ一品だけで中華風味の絶品おかず♡あと一品や、お弁当の隙間おかずにもぴったり♪常備菜になるのでしめじ消費にもどうぞ♡
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しめじをたくさんいただいたので、中華風の和え物にしたらとても好評だったので

しめじ一品だけで中華風味の絶品おかず♡あと一品や、お弁当の隙間おかずにもぴったり♪常備菜になるのでしめじ消費にもどうぞ♡
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材料

  • しめじ(えのきや他のきのこ類でも) 1房
  • ☆白ごま 大1
  • ☆鶏がらスープの素(または中華だし) 大1/2
  • ☆ごま油 小2
  • ☆砂糖 小1
  • 醤油又は白だし 味をみて適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあらかじめボウルなどで合わせておく

  2. 2

    しめじは石づきを処理し、ほぐしておき、熱湯で火が通るまでさっと茹でる
    (時間が無い方はレンジ加熱でもok)

  3. 3

    茹で上がったしめじをザルにあげ、水分をよく切り温かいうちに1の調味料となじませる

    • 美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え作り方3写真
  4. 4

    味見をして、薄ければ醤油か白だしを適量足して下さい

  5. 5

    お弁当やおつまみにもぴったりです♡

    • 美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え作り方5写真
  6. 6

    8/6 簡単おかずの人気検索TOP10入りしました
    ありがとうございます♡

    • 美味しい&簡単おかず♡しめじの中華和え作り方6写真

コツ・ポイント

しめじが温かいうちに味付けをすると、味が馴染みやすいです
他のきのこ類でも美味しいですよ♪

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★ちーた
★ちーた @cook_40135734
2016/07/21 01:41に公開
毎日のお弁当作りや食事作り、楽しむ事が一番♪ 皆さんの素敵なつくれぽに励まされています♡☆2017年12月第一子出産予定
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このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ

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