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親子丼セット【1人ランチ】
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親子丼セット【1人ランチ】-レシピのメイン写真

親子丼セット【1人ランチ】

クック48M6TD☆
クック48M6TD☆ @cook_40094616

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材料

1人分 10分
  1. ご飯 1杯分
  2. 鶏肉 小さいの5切れ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 玉子 1個
  5. ねぎ 適量
  6. ★水 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1/2
  8. ★醤油 大さじ1/2
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★ほんだし 少々
  11. ○ほんだし 少々
  12. ⚫塩こしょう 1振り
  13. ⚫醤油 ほんの少し
  14. もみのり 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして半分をお茶碗へ
    ほんだしも少し入れて水を入れてラップをしてレンジで2分

    • 親子丼セット【1人ランチ】作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を小さく切る
    ねぎも刻む

    • 親子丼セット【1人ランチ】作り方2写真
  3. 3

    ご飯を『お皿』に入れてラップしてレンジで2分

    • 親子丼セット【1人ランチ】作り方3写真
  4. 4

    お皿に鶏肉・玉ねぎ・★の調味料を入れて具に絡めるように混ぜ、平らにする

  5. 5

    ラップなしでレンジで1分

  6. 6

    鶏肉を裏返してレンジで1分

    • 親子丼セット【1人ランチ】作り方6写真
  7. 7

    玉子を入れて黄身を割って玉子を全体に広げてレンジで1分
    ※混ぜない!

    • 親子丼セット【1人ランチ】作り方7写真
  8. 8

    ご飯にかけてもみのり・ねぎをかける

    • 親子丼セット【1人ランチ】作り方8写真
  9. 9

    スープに塩こしょう・醤油を少し入れてねぎを入れる

    • 親子丼セット【1人ランチ】作り方9写真

コツ・ポイント

玉子とろとろも美味しいかも♪

<スープアレンジ>
○コンソメ・鶏がら
○酢・みりん・ごま油
○ごま

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クック48M6TD☆
クック48M6TD☆ @cook_40094616
2016/07/17 06:05に公開
IHは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。まだまだ初心者ですが、参考にしていただいてる方感謝です♪レシピ2人分ですが少し多いかも?ワンルームのIHなので加熱時間が長く真ん中10cmくらいしか焼けないので、ガスの方とは多少調理法が違うかも?冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。
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