薄力粉で簡単ピザ！
薄力粉のみなので薄くてカリカリ感のあるピザが好きな方はお勧めです
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ったピザです
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーをふるってボールの中へ
- 2
オリーブオイル、水、塩を加えてまんべんなく混ぜる
- 3
生地がひとつにまとまったらボールの外へ出し2.3分捏ねる
表面にはりが出たら終了 - 4
生地はまたボールに戻し20分程休ませる
- 5
余熱をする
家庭用オーブンであれば最高温度で余熱する - 6
20分休ませたら生地を成形
丸く伸ばしてソースや具材をのせる - 7
250℃で18分焼く
- 8
なるべく生地は薄くのばしてください
コツ・ポイント
生地は薄く伸ばすこと
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