簡単ヘルシー★豆腐ピザ・にんにく風味★
ミヤビザクラ @cook_40152958
生地は豆腐だけ！でカロリー減、夏野菜をいっぱいのせて縁のチーズをカリッと焼けば香ばしく、胃にも優しい美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなピザ♪ 冷蔵庫に常にある豆腐のヘルシー活用レシピです(^.^)
簡単ヘルシー★豆腐ピザ・にんにく風味★
生地は豆腐だけ！でカロリー減、夏野菜をいっぱいのせて縁のチーズをカリッと焼けば香ばしく、胃にも優しい美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなピザ♪ 冷蔵庫に常にある豆腐のヘルシー活用レシピです(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りする。(30分くらい)
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- 2
豆腐の長い辺を半分に切り、厚さを３等分に切る。
-
- 3
玉ねぎは薄切り、ピーマンとパプリカは輪切りか薄切り、トマトは種をとり１cm 角に、それぞれ切る。
にんにくは薄切りに。 -
- 4
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒めにんにくを一旦取り出しておく。
- 5
オイルの残ったフライパンに、豆腐を重ならないように隙間なく並べる。
-
- 6
中火で両面を焼きつけて、塩とこしょうをふる。
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- 7
取り出しておいたにんにくを散らし、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、トマトものせ、こしょうを少しふり、チーズ、パセリも散らす。
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- 8
蓋をして、チーズが溶けるまで３分くらい蒸し焼きにして、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ポイントは豆腐の水切りをしっかりすることだけです。時間があれば前もってしておけば楽ですね～(ただ、夏場は冷蔵庫の中でしとけば出掛けても安心です)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139778
