レンコンとマッシュルームのゴマ味噌汁
ToToNoE @cook_40103438
肌や髪が疲れている時に、酸化から細胞を守るビタミンEやビタミンB群が取れるお味噌汁。
このレシピの生い立ち
夏に入り、冷房の乾燥や熱帯夜で肌が疲れてきた時に欲しい食材でできる美肌対策お味噌汁です。
レンコンとマッシュルームのゴマ味噌汁
肌や髪が疲れている時に、酸化から細胞を守るビタミンEやビタミンB群が取れるお味噌汁。
このレシピの生い立ち
夏に入り、冷房の乾燥や熱帯夜で肌が疲れてきた時に欲しい食材でできる美肌対策お味噌汁です。
作り方
- 1
レンコン、人参は皮を剥き、縦半分にきり薄い半月切りにする。レンコンは水につける。
- 2
鍋にだし汁とレンコン、マッシュルームを入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めてレンコンが柔らかくなるまで煮る。
- 3
柔らかくなったらすりごまを入れ、かき混ぜてから火を止め、味噌を溶き入れる。
- 4
器に盛り、万能ネギを散らして出来上がり。
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