*ホットクック*ジャージャー素麺

*WakaSaku* @cook_40283135
ボリューム感たっぷりの、そうめんメニューです。
このレシピの生い立ち
そうめん大好き!よく食べますが、いつもめんつゆだと飽きてしまう、、、という感じでたまに作ります。普段ならそうめん1人100gくらい食べますが、肉みそだとボリュームが出るので、そうめんは少なめでいい感じです。
*ホットクック*ジャージャー素麺
ボリューム感たっぷりの、そうめんメニューです。
このレシピの生い立ち
そうめん大好き!よく食べますが、いつもめんつゆだと飽きてしまう、、、という感じでたまに作ります。普段ならそうめん1人100gくらい食べますが、肉みそだとボリュームが出るので、そうめんは少なめでいい感じです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
内鍋に合挽き肉、玉ねぎ、調味料を入れ、よく混ぜる。 - 2
*ホットクック*にセットし、
【1-21】(肉みそ)
で加熱する。 - 3
そうめんをゆで、流水にとり、水気をしっかり切っておく。
- 4
小松菜は2cm長さに切り、ごま油で炒める。
- 5
器にそうめんを入れ、肉みそをかける。その上に温泉卵、まわりに小松菜ソテー、プチトマトを飾って、出来上がり。
コツ・ポイント
◼赤みそのほうがより本格的。うちは常備していないので、合わせ味噌で作りました。◼今回、冷凍ひき肉を使ったのと量が多すぎたのか、1度の加熱では少し足らない感じだったので、【1-21】(肉みそ)を2回繰り返しました。
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