ジャージャーそうめん
よーかにゃんこ @cook_40048916
ジャージャー麺のそうめんバージョンです♪
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺の中華麺をそうめんに変え、肉味噌の具材も変えて甘めにしています。
ジャージャーそうめん
ジャージャー麺のそうめんバージョンです♪
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺の中華麺をそうめんに変え、肉味噌の具材も変えて甘めにしています。
作り方
- 1
なす、しょうがはみじん切りにする。
- 2
長ネギは分量の半分は千切りにして水にさらす。残りの半分はみじん切りにする。きゅうりは千切りにして水気をきっておく。
- 3
フライパンに油を熱してしょうが、みじん切りにしたネギを炒める。香りが出てきたらひき肉を加える。
- 4
３のひき肉の色が変わってきたらナスを加える。しんなりしてきたら●を加える少し煮詰める。
- 5
そうめんを茹でて冷水でしめて器に盛る。４をかけてきゅうり、千切りにした長ネギを盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
そうめんの茹で時間は記載されている時間で大丈夫です。
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