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簡単揚げるだけの手羽先
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簡単揚げるだけの手羽先-レシピのメイン写真

簡単揚げるだけの手羽先

ゆうちゃんママ∞
ゆうちゃんママ∞ @cook_40246526

家にある調味料で子供受け旦那にも間違いなしの
おすすめ手羽先です。
このレシピの生い立ち
たまには簡単に味付けしてみたくて。

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ゆうちゃんママ∞
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家にある調味料で子供受け旦那にも間違いなしの
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材料

3~4人
  1. 手羽先 1パック
  2. パセリ(あれば) 少々
  3. 小麦粉 大さじ2〜3杯
  4. 調味料
  5. 粉末だし 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. 粗びき胡椒 少々
  8. カレールー 1かけの半分(細かく刻む)
  9. あげる油 多め
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作り方

  1. 1

    手羽先を今回は12個用意しました。
    袋に手羽先と調味料を入れて
    少し馴染ませて常温で30分~1時間放置する。

    • 簡単揚げるだけの手羽先作り方1写真
  2. 2

    それにあればパセリのミジン切りを入れる。

    • 簡単揚げるだけの手羽先作り方2写真
  3. 3

    小麦粉大さじ2~3いれて
    袋を振って
    少なめでも多めでもいいので油で裏表キツネ色になるまであげる。

    • 簡単揚げるだけの手羽先作り方3写真
  4. 4

    蓋をして揚げると油がとばないので安心です。

    • 簡単揚げるだけの手羽先作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けたら出来上がりです。
    冷めても衣がカリカリでクリスピーな感じです。

    • 簡単揚げるだけの手羽先作り方5写真

コツ・ポイント

コツは揚げる時に、キツネ色になるまで箸などでかまわないことです。
中火で十分揚がります。

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ゆうちゃんママ∞
ゆうちゃんママ∞ @cook_40246526
2016/07/22 11:23に公開
2人の男の子のママです
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