イタリアン納豆
オリーブオイルと塩で食べる、新感覚納豆
このレシピの生い立ち
ブロッコリー スプラウトを使った村上農園オリジナルレシピ。
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プロセスチーズは食べやすい大きさに切る。(納豆の粒と同じくらいか、少し大きめの角切りにすると食感がよい)
ブロッコリー スーパースプラウトは細かく刻む。
納豆は粘りがでるまでよく混ぜ、オリーブオイル、塩を加えて混ぜる。
1のチーズとブロッコリー スーパースプラウトを加えてあえる。
ごはんにかけるのはもちろん、カナッペにのせる具材やカッペリーニ(細いパスタ)とあえて冷製パスタにしても!
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